Arriba la XXI edició de la Festa de la Verema amb un canvi de format

5 de setembre de 2008

Tot i els canvis, es mantenen els actes més tradicionals de la Festa de la Verema amb els Pàmpols de Plata, l'elecció de les Pubilles i la trepitjada de raïm

Cubelles celebrarà els dies 12 i 13 de setembre la XXI edició de la Festa de la Verema, que enguany presenta novetats en el seu format. Tot i mantenir-se l’espai, la plaça del Mercat, la concepció de la festa fa un gir total i es tornarà a centrar en el món del vi i el cava, amb la incorporació de la mostra de la gastronomia local.

La primera de les novetats és l’eliminació de la fira comercial i d’entitats, que en els darrers anys havia robat tot el protagonisme a la fira de vins i caves. Amb l’objectiu de promocionar els productes vinícoles a través dels comerços locals, enguany només podran disposar d’estand de participació a la Verema els establiments que disposin de domicili social a Cubelles i que ofereixin estand de vi i cava, o bé estand amb degustacions de restauració. Cada un dels expositors de vins i caves oferiran els productes d’unes bodegues. Així, a l’estand de Cal Tala es podran tastar els caldos de Caves Mestres, Bodegues Pinord i Caves Hill; al Racó de la Vila els vins i caves de Caves Ferret, Caves Nadal, Torelló, Canals & Munné, Raimat, Cordoniu, Caves Gramona i, U més U fan Tres; al Pic&Jazz tindran els productes de Caves Rovellats, Vinya Sílvia, Caves Naveran, Clos de la Bauma, Emendis, Alsina Sardà, Can Bonastre, Blancher caves i vins, Can Ramon Viticultors, Agrícola Falset Marçà i Parxet; La Cuineta oferirà els vins i caves de Cuscó Berga, Mondes, Emendis i Alsinac; mentre que el celler Què bo tindrà Caves Vallformosa, Alsina Sardà i Celler Unió. La organització posarà a la venda dos tiquets de degustació de vi o cava. El primer, al preu de 3€, inclou 2 degustació i la copa commemorativa de la XXI edició de la Festa de la Verema, mentre que també es posarà a la venda un tiquet únicament amb 2 degustacions de vi i cava al preu de 2€.
 
Pel que fa a les degustacions gastronòmiques, que es vendran amb un tiquet de 2,5 € per plat, els restaurants locals han proposat la seva oferta. A l’estand de La Salseta podrem tastar la seva Fideuada i el Bacallà amb puré de patates i bolets. Cal Tala ens delectarà amb les Broquetes de salmó i verdures al brut de bruts, Bacallà amb samfaina regat amb rosat i els Ronyonets de xai al vi negre del Penedès. La cuina del celler Pic&Jazz presenta Cap i pot a la denominació d’origen cava i Ribbscajum al sumoll de Can Ramon. La Cuineta a proposat per a la degustació gastronòmica les seves Quenefes de peix, Pernilets de pollastre al vi, Strogonoff de gall dindi i Mitges guatlles glacejades al cava Curscó Berga. Per acabar, el Racó de la Vila té a la seva carta de l’estand de la Verema el Foie amb figues al mar de cava, Cecina a l’oli de menta, Dau de bacallà a la mussolina d’all i oli i el Flam de formatge cru de cabra amb tomàquets cherry confitats.
 
Els estands es completaran amb l’espai de la regidoria, on hi haurà una exposició d’estris del vi –a càrrec de Francesc Pujades-, les demostracions d’arts i oficis antics –boter, bufador de vidre i cisteller- i els estudis de Ràdio Cubelles, que farà una cobertura dels diferents actes de la festa.
 
Es mantenen els actes tradicionals
Tot i els canvis, es mantenen els actes més tradicionals de la Festa de la Verema. Així, després de la inauguració oficial del recinte, divendres 12 de setembre a les 19 h., es lliuraran els Pàmpols de Plata. Aquests premis es lliuren anualment a persones que han dedicat la seva vida al món de la pagesia, el vi o el cava. La llarga tradició pagesa de la nostra població, especialment dedicada al conreu de la vinya i a l’elaboració de vi, ha deixat per a la història incomptables personatges que s’han dedicat a la terra amb cos i ànima. Recordar la seva tasca, dedicació i esforç i retre’ls homenatge és el principal objectiu del guardó representat amb una fulla de la vinya platejada. Tot i això, altres persones relacionades amb el món del vi i el cava i la seva difusió, des del director de sèries televisives Benet i Jornet a restauradors, han merescut el guardó en les dues dècades en què aquest s’ha lliurat. Les persones que el rebran enguany són un dels secrets més ben guardats per l’organització, que no desvetllarà el seu nom fins minuts abans de l’acte de lliurament de premis.
 
L’elecció de les pubilles agafarà el relleu del lliurament dels Pàmpols de Plata. La pubilla infantil i de la Verema 2007, l’Ariadna Rodríguez i la Judith Escolà, respectivament, traspassaran la seva banda i la seva experiència a les noves representants de la festa per al 2008. Les guanyadores rebran diversos premis, entre els que destaca entrades per Port aventura, per a la petita, i un viatge a Mallorca, per a la gran.
 
La primera jornada es tancarà amb la tradicional trepitjada de raïm i el tast del primer most, que com l’any passat serà doble. Per una banda, un grup d’infants de la vila realitzaran una trepitjada, mentre que els membres de la colla de geganters de Cubelles, que es troben celebrant el cinquantenari de la colla, tornaran a descalçar-se per, ajudats de l’històric Josep Cuscó (veure entrevista d’aquesta mateixa edició) produir el primer most de la verema cubellenca.
 
Dissabte la jornada arrencarà amb la 8a trobada de plaques de cava. Es tracta d’una cita que ja ha quedat marcada en el calendari dels col·leccionistes i que cada any atrau a més participants. A la tarda, i després de l’èxit de l’any passat, s’han programat dues sessions del curs de tast de vins, que tindran lloc al Centre Social a les 17:30 i a les 18:30 h. El curs és gratuït i les inscripcions es poden fer a l’Oficina de Turisme. Mentrestant, els estands tornaran a obrir les seves portes per seguir oferint els seus productes als visitants. La jornada acabarà amb el concert del grup Border Line Band.