L’associació Cubelles Comerç apropa el xató a les escoles

4 de març de 2022

Membres de l’entitat han ofert els tallers habituals per elaborar el plat típic i motivar la canalla a presentar-se al concurs de mestres xatonaires.

Aquesta setmana, membres de l’associació Cubelles Comerç han tornat a apropar el xató a les escoles. Els han ofert els tallers habituals per elaborar el plat típic i motivar la canalla a presentar-se al concurs de mestres xatonaires. Aquest dimecres han passat per l’escola Vora del Mar, dijous, al Mar i Cel i divendres, al Charlie Rivel. En els tres casos han fet els tallers als alumnes de sisè, quan habitualment ho feien amb els de cinquè, pel fet que l’any passat per la pandèmia no es van fer els tallers. L’associació els ha portat els ingredients i les eines per poder elaborar la salsa i l’amanida típica de xató a l'estil de Cubelles.

Ràdio Cubelles hem visitat l’escola Mar i Cel i hem pogut parlar amb dos dels alumnes que han participat en el taller, el Xavi Acosta i la Jana Olivella, que han explicat la seva experiència.

També hem entrevistat al president de l’associació d’hostaleria i comerç de Cubelles, Carles Fuster.