L’Associació d’Hostaleria i Comerç oferirà un any més els tallers de Xató a les escoles

30 de gener de 2014

L'activitat, s'impartirà de l'11 al 13 de febrer, amb l'objectiu de  donar a conèixer el xató a moltes cases de la vila que el desconeixen i de trobar petits mestres xatonaires pel concurs del dia de la xatonada

L’Associació d’Hostaleria i Comerç oferirà un any més els tallers de Xató als alumnes de cinquè de les escoles de Cubelles. Un total de 175 alumnes participaran de l'activitat, que s'impartirà a les tres escoles (Josep Andreu Charlie Rivel, Vora del Mar i Mar i Cel), es farà de l'11 al 13 de febrer. És una manera de contagiar la passió per la xatonada i per donar a conèixer el xató a moltes cases de la vila que el desconeixen. A més, la presència a les aules també ajuda a trobar petits mestres xatonaires pel concurs del dia de la xatonada. Montse Mestres, de l'AHC i una de les responsables d'impartit aquests tallers ha detallat en què consistirà l'activitat

La participació als concursos de mestres xatonaires d'adults i infantil s'obrirà dilluns. Les inscripcions, que són gratuïtes, poden fer-se a l’Oficina de Turisme i té un màxim de 25 participants per a la categoria adult, i de 30 a la d'infantil. Entre les bases del concurs destaca l’obligatorietat de portar les matèries primeres i els estris per elaborar el Xató, fer la salsa amb el morter, i seguir la recepta cubellenca del Xató de Cubelles. Aquest any l'organització facilitarà un pitet als participants. Pel que fa als premis, l'Associació d'Hosteleria i Comerç de Cubelles s'encarregarà de la categoria infantil. De moment, l'entitat ha avançat que enguany compten amb la col·laboració de l'empresa local Jardiland que regalarà un planter d'escarola als participants.

Pel que fa a la categoria d'adults del Concurs de Mestres Xatonaires, el jurat qualificador atorgarà un primer premi de 200€, un segon de 150€ i un tercer de 100€. A més, s’atorgarà una medalla a tots els participants i els tres primers classificats seran envestits Mestres Xatonaires