24 de febrer de 2025
La festa dedicada al plat típic ha superat la 23a edició donant continuïtat als habituals concursos de mestres xatonaires i amb la novetat d’un showcooking amb Arnau París, xef del Cuines de TV3.
Aquest diumenge s'ha celebrat la 23a Xatonada Popular de Cubelles. Els actes s'han repartit entre la plaça de la Vila i el carrer Major, que han acollit un showcooking amb Arnau París, xef conegut pel concurs Masterchef i el programa Pim Pam del Cuines de TV3.
També s'han celebrat els habituals concursos de mestres xatonaires. Els guanyadors del 2025 en categoria infantil que ha decidit el jurat són Àxel Hernàndez, tercer, Lia Fernàndez, segona, i Biel Pou, primer. I en el concurs d’adults, el jurat ha donat el tercer premi a Juan Manuel Vargas, el segon a Patricia Murillo i el primer premi a Paula Baena.
Paral·lelament, aquesta setmana encara continua en marxa el Mes del Xató en onze restaurants de tot Cubelles, que ofereixen el plat dins d’uns menús que van dels 20 als 30 euros, depenent de la proposta. La regidora de Dinamització Econòmica, Núria Planas, ha recuperat la iniciativa de promoció del xató de la restauració local que es va perdre amb la pandèmia i ha animat als negocis a sumar-s’hi en les pròximes edicions.
D’altra banda, durant la setmana passada, l’associació d’hostaleria i comerç de Cubelles va repetir un any més els tallers de xató a les escoles per ensenyar als alumnes de sisè a elaborar el plat típic de la zona.
*Recupera les fotografies a la carta